Un estofado de carne con vinagre de manzana es una deliciosa y reconfortante receta que combina la suavidad de la carne con el sabor ácido y dulce del vinagre de manzana. Además de ser una opción deliciosa.
En este artículo, explicaremos cómo prepararlo, acompáñanos y sabrás cómo deleitar el paladar de tus seres queridos
Para preparar un estofado de carne con vinagre de manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:
500 gramos de carne de res cortada en cubos
2 cebollas picadas
2 dientes de ajo picados
2 zanahorias peladas y cortadas en cubos
1 pimiento rojo picado
1 taza de caldo de carne
1/2 taza de vinagre de manzana
1 cucharada de tomillo seco
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Para comenzar, calienta el aceite de oliva en una olla y agrega la carne. Cocina hasta que esté dorada y retira de la olla. En la misma olla, agrega las cebollas, el ajo, las zanahorias y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos. Agrega la carne de nuevo a la olla y mezcla todo.
Agrega el caldo de carne, el vinagre de manzana, el tomillo, la sal y la pimienta y mezcla bien. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya espesado.
Esta deliciosa receta de estofado de carne con vinagre de manzana es una deliciosa opción para una cena reconfortante y saludable. Al preparar este platillo, asegúrate de utilizar nuestros vinagres de alta calidad para obtener los máximos beneficios y sabores. Si te has quedado sin ideas en tu cocina y deseas sorprender a aquellos comensales exigentes que tienes en casa, no dudes en incorporar vinagre de manzana en tus recetas.
